Готовое решение для запуска коно-пиццерии.
Комплект оборудования предназначен для производства пиццы в конусах, новый формат, который популярен в Европе, пришел в Россию. Оборудование одно, а разнообразие топпингов, которые можно приготовить, поражает своим разнообразием. Любая начинка, которая подходит для обычной пиццы, подойдет и для пиццы коно. Отличие лишь в том, что обычную пиццу нельзя есть на бегу, а пиццу коно можно. И это идеально подходит для точек рядом с ВУЗами, колледжами и даже школами.
Главным оборудованием является пресс-печи для формовки хлебных конусов или стаканчиков, которые обеспечивают крепкую и равномерную основу для начинки. Комплект оборудования состоит из:
- Пресс-печь VM-04-1 tornado
- Печь конвекционная для запекания коно-пиццы
- Тепловая витрина
- Комплект расходных материалов (запасные тэны, упаковка картонная для готовых изделий 500шт, пластиковые подставки 50 шт)