Обучение пивоварению в Чехии.
Объявление № 131519 |
Добавлено 28 мая 2015 в 13:30 |
Просмотрели 141 раз
Не указана
- Продавец:
- Козлов, Написать письмо
- Телефон:
- Показать номер
- Город:
- Россия, Москва
- Категория:
- Работа и бизнес / Образование
Пожалуйста, при звонке не забывайте сказать продавцу, что вы нашли это объявление на сайте Belivo.
Обучение пивоварению в Чехии.
Практический курс обучения пивоварения, сроком в 30 дней.
1. Программа курса:
Теоретическая часть - школа: Институт химической технологии в Праге, ПИВО Прага.
1. Параметры качества воды
2. Солод
3. Хмель
4. Дрожжи
5. Производство сусла и охлаждение
6. Брожение
7. Фильтрация
8. Гигиена и санитация в пивзаводах
9. Наполнение бочек КЕГ
10. Наполнение бутылок
11. Контроль производства
12. Органолептическая оценка пива
13. Производство пива чешского типа
14. Производство пшеничного пива
15. Ale a Stout
16. Производство специальных сортов пива
2. Практическое обучение:
Практика на пивоваренных заводах:
- Пивоварский дом Прага 1 000 гл / год, варка 5 гл.
- Бревнов , Прага, выпуск 3 000 гл / год, варка 20 гл.
- Кацов, выпуск 20 000 гл / год, варка 70 гл.
После тренинга участники получат сертификат об окончании курса
Практический курс обучения пивоварения, сроком в 30 дней.
1. Программа курса:
Теоретическая часть - школа: Институт химической технологии в Праге, ПИВО Прага.
1. Параметры качества воды
2. Солод
3. Хмель
4. Дрожжи
5. Производство сусла и охлаждение
6. Брожение
7. Фильтрация
8. Гигиена и санитация в пивзаводах
9. Наполнение бочек КЕГ
10. Наполнение бутылок
11. Контроль производства
12. Органолептическая оценка пива
13. Производство пива чешского типа
14. Производство пшеничного пива
15. Ale a Stout
16. Производство специальных сортов пива
2. Практическое обучение:
Практика на пивоваренных заводах:
- Пивоварский дом Прага 1 000 гл / год, варка 5 гл.
- Бревнов , Прага, выпуск 3 000 гл / год, варка 20 гл.
- Кацов, выпуск 20 000 гл / год, варка 70 гл.
После тренинга участники получат сертификат об окончании курса